פטה "כבד" מפתיע מפטריות שמפניון, אגוזי מלך, ערמונים, בצל ושמן זית, שברי פיסטוק קלוי לעיטור | 57 ש"ח
להגשה חגיגית ושמירה על הצורה יש להוציא עם הנייר. מומלץ להגיש לצד טוסטונים / קרקרים.
כלי של 500 מ"ל GF
__________
סביצ'ה מנגו, מנה ראשונה צבעונית חגיגית ומיוחדת. עם בצל שאלוט, כוסברה, צילי אדום, שומשום קלוי, שקדים קלויים ושמן זית | 57 ש"ח
מומלץ להגשה לצד טוסטונים / קרקרים
כלי של 500 מ"ל (להגשה חגיגית להכניס לקערה ולהפוך) GF
__________
גאלט תפו״א מדורה ובטטה עם גבינת שמנת קשיו ובשמל קשיו ביתיים, על קמח כוסמין מלא | 129 ש"ח
16 פרוסות. קוטר 25
__________
קיש עם כרשה ופטריות ומעל גבינת שמנת קשיו ביתית, עם בצק פריך מכוסמין מלא | 120 ש"ח
16 פרוסות. קוטר 25
__________
חציל קלוי על האש עם שמנז, לימון ושום, על מצע יוגורט סמיך (מסויה בלבד והתססה טבעית) ומעל סלסת עגבניות טריות | 54 ש"ח
כלי 750 מ״ל GF
__________
קציצות ״דג״ ברוטב חריימה (לא חריף) עם עגבניות, פלפלים, גזר, תפוח אדמה וכוסברה (מטחון אפונה וסויה) | 82 ש"ח
מומלץ עם אורז או קוסקוס
8 קציצות ורוטב. לשמירה על טריות מגיע ב-2 כלים של 750 מ"ל
__________
קציצות כמובשר ברוטב לימוני עם מנגולד ואפונה (מטחון אפונה וסויה) | 82 ש"ח
12 קציצות עגולות. מגיע ב-2 כלים של 750 מ"ל
__________
תבשיל צרפתי בשורשים ויין עם נתחי ״בשר״, סלרי, גזר, תפו״א, פטריות שמפניון ברוטב יין אדום (נתחים מחלבון סויה עשירים בחלבון) | 92 ש"ח
מומלץ להגשה לצד אורז
1.5 ליטר
__________
ממולאים של כרוב ועגבניות, ממולאים בכל טוב – עם אורז וכמובשר, גזר, צנוברים, עשבי תיבול, על מצע תפו"א | 79 ש"ח
4 עגבניות, 5-6 יחידות כרוב (1.5 ליטר) GF
__________
תבשיל אורז חגיגי פירות יבשים ורימון טרי עם צימוקים, משמשים, דובדבנים מיובשים ורימונים בתיבול זרעי תבלין טריים ועלי דפנה | 64 ש"ח
(1.5 ליטר) GF
__________
קינוח פניני טפיוקה ב״חלב״ וניל וקוקוס | 42 ש"ח
מגיע ללא פירות. מומלץ מאוד להוסיף פירות טריים חתוכים.
פירות מתאימים – מנגו, אננס, ענבים, קיווי, מלון, פירות יער
750 מ"ל (4 מנות) GF
__________
טראפלס משוקולד מריר משובח | 23 ש"ח
10 יחידות GF
__________
פרחי שוקולד, שוקולד מריר משובח, חמאת בוטנים וריבת תות | 5.5 ש"ח ליחידה (9+1) GF
*GF – המנה ללא גלוטן
